Rizoto se sójovým masem
Počet porcí: 4
| sójové kostky | 100 g | |
| rýže | 250 g | |
| mražená zelenina | 400 g | |
| bujón | 1 ks | |
| máslo | ||
| oregáno | ||
| kurkuma | ||
| sůl |
Rýži propláchneme ve studené vodě a dáme ji vařit do osolené vroucí vody. Přidáme trochu kurkumy, aby byla rýže žlutá, a vaříme až do jejího změknutí.
Mezitím připravíme sójové kostky tak, že je spolu s bujónem dáme vařit asi na 10 minut, a když jsou měkké, slijeme je.
Mezitím také dáme do dalšího menšího hrnce dusit mraženou zeleninu a dusíme ji až do jejího změknutí. Poté ji dochutíme několika oříšky másla, oregánem a osolíme.
Nakonec obsah všech tří součástí smícháme a můžeme podávat.
| Vloženo: | 2012-09-09 14:23:49 |
| Naposledy upraveno: | 2014-04-07 20:46:22 |