Ve slané vodě s trochou oleje uvaříme těstoviny. Také oloupeme cuketky, nakrájíme je na kousky a podusíme do měkka.

Těstoviny podáváme tak, že je promícháme s cuketou, zalijeme bešamelem, který jsme mezitím připravili, a posypeme strouhaným sýrem.