Kuskus vsypeme do hrnce a vlijeme do něj lžíci až dvě oleje. Vmícháme trochu vroucí vody, kterou necháme vsáknout, aby kuskus nabobtnal a změkl. Pokud není kuskus dostatečně měkký, můžeme ještě asi minutu povařit. Osolíme a dochutíme trochou oregána.