Nejprve smícháme všechny suché přísady. Poté přidáme vejce a olej a postupně přimícháváme mléko až do požadované hustoty. Tekuté těsto řádně promícháme a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, případně na plech pokrytý pečicím papírem. Pečeme na 150 °C asi 20 minut.

Do těsta či nahoru na perník můžeme před pečením přidat vlašské ořechy. Upečený perník můžeme rozkrojit a naplnit marmeládou či shora polít čokoládovou polevou a ozdobit trochou kokosu.