Změklé nebo rozpuštěné máslo smícháme s cukrem. Přidáme mouku, drcené nebo rozmixované mandle a skořici a těsto řádně rukama proděláme. Poté jej uložíme do ledničky, kde jej necháme ztuhnout.

Z těsta tvarujeme malé kuličky, které klademe na pečicím papírem pokrytý plech a rozmačkáváme vidličkou, aby vznikly malé rýhované dukátky.

Pečeme v troubě rozehřáté na 170°C asi 8 minut.