Zapečené těstoviny se zeleninou
Počet porcí: 8
| vejce | 8 ks | |
| tvrdý sýr | 200 g | |
| těstoviny | 500 g | |
| cuketa | 2 mladé ks | |
| rajčata | 500 g | |
| lilek | 1 menší ks | |
| olej | ||
| provensálské koření | ||
| sůl |
Ve slané vodě s trochou oleje uvaříme těstoviny. Zároveň podusíme na kousky nakrájenou cuketu s lilkem, do kterých ještě za měkka vmícháme na drobno nakrájená rajčata a odstavíme z plotny.
Poté smícháme těstoviny se zeleninou a vsypeme do olejem vylitého pekáče nebo plechu. Zalijeme rozmíchanými a osolenými vejci, posypeme strouhaným sýrem a dochutíme provensálským kořením, případně oreganem nebo trochou pepře.
Nakonec zprudka zapečeme v troubě na cca 200°C asi 20 minut, než sýr zezlátne, a podáváme.
| Vloženo: | 2020-05-03 15:48:06 |
| Naposledy upraveno: | 2020-05-03 15:48:06 |