Nadýchaný perník
Počet porcí: 15
vejce | 2 ks | |
mléko | 1 hrnek | |
polohrubá mouka | 1 a 1/2 hrnku | |
čokoládový pudink | 1 ks | |
olej | 1/2 hrnku | |
kakao | 3 lžíce | |
skořice | ||
kypřicí prášek do perníku | 1 ks | |
jedlá soda | 1 lžička | |
rybízová marmeláda | 2 lžíce | |
cukr | 3/4 hrnku | |
vanilkový cukr | 1 ks |
Nejprve smícháme všechny suché přísady. Poté přidáme vejce, olej, marmeládu a postupně přimícháváme mléko až do požadované hustoty. Marmeládu můžeme nahradit povidly. Tekuté těsto řádně promícháme a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, případně na plech pokrytý pečicím papírem. Pečeme na 150 °C asi 20 minut.
Do těsta či nahoru na perník můžeme před pečením přidat vlašské ořechy. Upečený perník můžeme rozkrojit a naplnit marmeládou či shora polít čokoládovou polevou a ozdobit trochou kokosu.
Vloženo: | 2021-02-08 09:39:27 |
Naposledy upraveno: | 2021-02-08 09:39:27 |