Sušené houby předem posekáme na drobno a namočíme asi na půl hodiny do menšího množství vody. Oloupeme a nakrájíme brambory a očistíme a na drobno nakrájíme kořenovou zeleninu.

Poté na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli spolu se 2 stroužky česneku nakrájeného na malé kousky. Přidáme zeleninu, chvíli ji orestujeme a poté vše zalijeme horkou vodou a osolíme. Přidáme houby i s vodou, ve které se máčely, a vše vaříme, dokud není zelenina měkká.

Poté vmícháme jíšku připravenou z másla a polohrubé mouky. Jíšku můžeme připravit i v mikrovlnné troubě.

Ještě 2-3 minuty povaříme a dochutíme majoránkou a zbylým utřeným nebo prolisovaným česnekem.